CLOS NICROSI

AOP COTEAUX DU CAP CORSE

A PROPOS

Ce vignoble historique a été fondé par Dominique Nicrosi en 1850. Aujourd’hui, Jean-Noël Luigi, son fils Sébastien et sa fille Marine en sont à la tête. Situé en bordure de mer, dans la zone la plus septentrionale de l’île, dans le village de Rogliano, les parcelles sont soumises aux vents marins sur des sols de schistes qui “minéralisent” les blancs, évitant tout élevage sous-bois. À la clé : un très prisé muscat du cap Corse et un blanc sec toujours très original. Leur capacité de vieillissement est inégalée sur l’île.
  • par Jean-Noel LUIGI et ses enfants Marine et Sébastien
  • CAP CORSE
  • Cépages traditionnels

LES VINS

BLANC Tradition

100% Vermentino. Les vignes ont entre 15 et 20ans et sont plantées sur des sols de schistes relevés dégradés. Rendement de 30hL/ha. Vinification en cuve – levures indigènes

Bouche minérale, poire avec une grande structure amenant sur les agrumes en fin de bouche grâce à son acidité.

Muscatellu

100% muscat petits Grains

Les raisins sont récoltés manuellement dans des cagettes en bois puis étalés au soleil pendant 1 à 2 semaines. Très expressif avec des parfums de raisin mur, de fruits secs, de coing et de miel, agrumes confits, amandes grillées avec une  final suave.

ROSE  Stecaja

70 % sciacarellu – 30 % niellucciu

Rosé vineux, à la chair moelleuse et à la trame franche ! Fraîcheur saline, allonge suave, texture tout en finesse, nuancée, fines touches d’agrumes et délicats amers en finale.